黑芝麻补肾保健 怎样吃最能见奇效

中医一向讲究饮食对身体的食疗调理,食物中的五色对应人体的五脏,黑色食物入肾,尤其以黑芝麻为显著。那么黑芝麻怎么吃最补肾呢?

  黑芝麻是生活中我们都很常见又熟悉的一种高营养的健康食材,具有乌发、强身氧化和补肾等多种功效。人们对黑芝麻的吃法不对,常常不能见其效果。作为补肾良方,黑芝麻在饮食搭配上有多种多样的选择,那么补肾要怎么吃黑芝麻最好呢?

黑芝麻补肾保健 怎样吃最能见奇效

  1、黑芝麻怎么吃好

  中医五行说认为,五色中的黑色与五脏中的肾想对应,黑色食物可入肾,起到补肾的作用,因此有肾虚的朋友不妨多吃一些黑色食物。黑芝麻就是不错的选择。

  黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老。有润五脏,强筋骨、益气力等作用。可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘。

  2、黑芝麻的功效

  控制血压

  黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

  疏通血管、预防动脉硬化

  芝麻为脂溶性氧化剂,不仅使血管的弹性增强,而且还可使血液循环运行正常。

  对预防中老年心、脑血管硬化大有裨益;它还有降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖元的含量和增加血球溶积的作用。

  抗癌抗衰老、延年益寿

  黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老,还有益心血管健康。芝麻又为富硒食物,因此决定了它有良好的抗癌作用。另外,黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,也有延年益寿的作用。

  补钙

  黑芝麻含钙量,约为牛奶的4倍。黑芝麻补钙的效果远好于人们常饮用的牛奶。

黑芝麻补肾保健 怎样吃最能见奇效

  3、黑芝麻补肾食疗方法

  核桃黑芝麻糊

  取黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克备用。先将黑芝麻晒干,炒熟,与核桃仁一起研为细末,加入白糖,拌匀后装到一个玻璃瓶中备用。每日2次,每次25克,食用时用温开水调服即可。

  黑芝麻桑椹糊

  取黑芝麻60克,桑葚60克,白糖10克,大米30克。分别洗净后,放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化、水再沸后,加入捣烂的三味,煮成糊状服食。

  黄酒冲服芝麻糊

  风寒感冒时,可以取黑芝麻炒焦50g,乘热捣碎。黄酒冲服,盖被,微出汗,一般服用2~3次即可见效。尤其适用于风寒导致的感冒流涕,周身不适症。

  黑芝麻煲汤炖肉

  有些老人会有耳鸣的问题,可多吃些黑芝麻来辅助调理。比如煲汤炖肉的时候,将黑芝麻单独烘干、擀碎后撒入。耳鸣患者可常常喝,对缓解耳鸣很有好处。

  黑芝麻何首乌枸杞并食

  想让黑芝麻起到补肾的作用,单独食用它风效会很慢,最好的方法就是把黑芝麻与何首乌和枸杞子搭配在一起食用,具体的食用方法是把黑芝麻与何首乌和枸杞子准备相等的数量,然后加一起加入成粉末,调匀以后加入蜂蜜制成药丸,每丸的重量在十克左右,每次服用二粒,每天服用二到三冷饮就可以,服用一段时间以后人们肾虚的症状就会消失,而且肝肾不足引起的白发和脱发症状也会明显好转。

  黑芝麻粥

  黑芝麻煮粥吃也是一种不错的吃法,制作时要把黑芝麻洗好,再晒干,然后放在锅中炒制炒熟以后加工成粉末。把粳米适量煮制成粥,在粥快要出锅时,把加工好的黑芝麻粉末放入到粥中调匀,取出食用即可,这种黑芝麻粥可以补肝肾也能益五脏。

黑芝麻补肾保健 怎样吃最能见奇效

  4、黑芝麻食用的注意事项

  黑芝麻的补血补肾功能不分男女。但是需要提醒的是,油性较大的黑芝麻有滑肠的作用,如果体虚大便溏浠,就不适合吃黑芝麻,否则会加重拉稀症状。冬季养生的人可以尝试黑芝麻糊、芝麻核桃粥等。

  正常人群也不宜大量摄取,春夏两季每天半汤匙,秋冬两季每天一汤匙即可。建议用豆浆机把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末,这样更有利于吸收。

  早上吃芝麻最好,因为黑芝麻含油脂比较多,晚上吃不易消化,睡眠不好。早上吃可以为脑力消耗者补充能量,早上是补充营养品的黄金时间。

  黑芝麻要磨成粉再吃。其实芝麻生吃熟吃营养都一样,但生吃可能会伤胃。 老年人最好熟吃。芝麻颗粒小,外面有一层皮,如果生吃,很容易影响消化和吸收。即使真想生吃,也应尽量研磨碎,混以花生和核桃碎末一起吃,口感更佳。

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