春季的时令蔬菜 男性怎样吃韭菜补肾

春季到来,许多人开始在时令蔬菜上动脑筋了,吃什么蔬菜对身体好呢?其实初春寒气未散,男性可以选择食用韭菜进行补肾养生。

  春季养生,哪一种蔬菜是男性养肾补肾的最佳选择呢?当然是韭菜了!在春季,无论是“新鲜”或是“营养”都没有任何一种蔬菜能与韭菜相媲美!那么,春季韭菜要怎么吃才最补肾?春季吃韭菜有哪些注意事项吗?

春季的时令蔬菜 男性怎样吃韭菜补肾

  1、春季吃韭菜补肾吗

  韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,多吃些春韭,可以祛阴散寒;另外,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能,多吃春韭可以增强脾胃之气,有益肝之功能,因此,韭菜自古就享有“春菜第一美食”之称,现代人还给了它“蔬菜伟哥” 的桂冠。

  2、春季韭菜怎么吃补肾

  韭菜粥

  鲜韭菜50克,韭菜籽10克(研细末),粳米100克,细盐少许。先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐,稍煮片刻即成。功能:补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。

  韭菜炒虾仁

  将虾仁洗净,用干布吸干水分,加入调味料;韭菜切段备用;烧热锅,将虾仁炒熟后加入韭菜,炒匀大约1分钟,洒入酒,倒入芡汁,兜匀即成。功效:温阳固涩、强壮机体、补钙之佳品,对于肾虚人士,改善腰膝无力、阳痿遗精、盗汗和遗尿等病症,效果极佳。

  韭姜牛奶

  韭菜250克,生姜25克,洗净切碎捣烂,以洁净之纱布绞取汁,放入锅内,再兑入牛奶250克,加热煮沸,趁热食用。功能:温中下气,和胃止呕。

  韭菜炒猪肝

  将猪肝切片放入水中浸泡30分钟,反复换水至水清为止,以彻底清除滞留毒物,然后将猪肝片下锅烫七分熟后捞起备用;起油锅爆香葱白蒜末后下韭菜,炒熟后再下猪肝,倒入调味快速的拌炒下即成。功效:补肝明目,杀菌、助消化,更能促进营养素吸收。

春季的时令蔬菜 男性怎样吃韭菜补肾

  3、男性吃韭菜的好处

  益肝健胃

  韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

  补肾温阳

  韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

  行气理血

  韭菜有散瘀活血、解毒的功效和行气导滞作用,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

  润肠通便

  韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

  护肤明目

  韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

  杀菌消炎

  韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

  4、韭菜食用注意事项

  熟的韭菜不能隔夜吃,以免亚硝酸盐中毒。

  不可与菠菜、白酒、牛肉同食。与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。与白酒同食易引起胃炎、溃疡病发作,易致肝病及出血性疾病。而与牛肉同食的话,易致牙龈炎症。

  不应与蜂蜜同时食用。韭菜含有丰富的维生素C,和蜂蜜同时食用,所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠,韭菜含有丰富的纤维素能导腹泻,二者同食,能导致泄泻。

  不应生食韭菜。既不可加热时间过久食用也不可生食。因韭菜纤维素较多,又难以消化,又不象葱蒜可剥皮后生食,食用部分离地面较近,常污染微生物、寄生虫卵,且分株较多,不容易淘洗干净,容易感染疾病,不宜生食。

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